有機硅消泡劑用途和應用領域廣泛，在紅霉素、潔霉素、阿維菌素、慶大霉素、青霉素、土霉素、四環霉、泰樂菌素、谷氨酸、賴氨酸、檸檬酸、黃原膠等發酵工業中用作消泡劑。也用于紡織、印染、涂料、染料、造紙、油墨、油田、污水處理等領域。在印染中使用時，與染浴中添加劑有良好的配伍性，而且不影響色光和染色牢度。
有機硅消泡劑的優點有哪些：
有機硅消泡劑的應用面廣：因為硅油特殊的化學結構，既不與水或含極性基團的物質相溶，也不與烴類或含烴基的有機物相溶。由于硅油對各類物質的不溶性，所以應用面很廣，既能使用水體系消泡，又可以在油體系中使用。
有機硅消泡劑表面張力小：硅油的表面能力一般為20-21達因/厘米，比水（72達因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小，消泡效果很好。
有機硅消泡劑熱穩定性好：就拿常用的二甲基硅油為例子，它長時間可耐150℃，短時間可耐300℃以上，其Si-O鍵不分解。就確保了有機硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內使用。
有機硅消泡劑化學穩定性好：由于Si-O鍵比較穩定，所以硅油的化學穩定性很高，很難與其它物質發生化學反應。因此，只要配制合理，有機硅消泡劑允許在含酸、堿、鹽的體系中使用。
有機硅消泡劑生理惰性：硅油已被證明對人畜沒有毒性，其半致死劑量大于34克/公斤。所以有機硅消泡劑（在適宜無毒乳化劑等搭配下）可安全地用于食品、醫療、醫藥及化妝品等工業上。
有機硅消泡劑消泡能力強：有機硅消泡劑不僅能有效地破除已經生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡介質重量的百萬分之一（1ppm），即能產生消泡效果。其常用范圍是1至100ppm。不但成本低，而且不污染被消泡的物質。
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